﹏★☆★pupu63★☆★﹏觀景窗下的世界

今年的年菜~依照最近幾年的慣例~怕老媽買了過多的菜~
所以還是我定菜單...再跟他一起上市場買~雖然有些菜被他多買偷渡了...
但至少沒有冰箱塞滿的程度不像往年"失控"

(今年新增菜色"魷魚飯"--上日本料理課學到的)
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必備菜色
1.魯筍乾
2.滷豬腳 (大封)
3.白菜魯
4.香腸
5.糖醋魚
6.高麗菜/綠花椰/菠菜/菜心
7.醉雞
8.干貝炒豆苗

新增菜色
1.宮保雞丁 
2.粉絲明蝦煲  (跟GOOGLE學的...XD)
3.蝦鬆 
4.魷魚飯 (日本料理課學的)
5.泰式綠咖哩 (跟C同學學來ㄉ~)


魯筍乾
如果缺了這道~我們家會天下大亂的ㄧ道菜...
所有人從幾天前就會開始詢問這道菜的進度!
ㄧ定要是竹山來的這種扁扁一整片的筍乾...裡面一定要有大腸&排骨!!!
沒煮好的話...會有悽慘的下場...XD


宮保雞丁
這道是Pu負責的新菜色


蘿蔔糕
老媽自己做的~


香腸&菜捲
 

糖醋黃魚
老媽的拿手菜


明蝦粉絲煲
這道也是Pu負責ㄉ~責任很重大...因為明蝦150/條..XD


炒高麗菜
 

魯大封
 

醉雞
老媽的拿手菜...我喜歡紹興酒越多越好!!!XD


這就是除夕的圍爐菜~


芋頭糕
今年老媽親手做的~很好吃~


清燙綠花椰
雖然其他人說...農藥很多XD...但花椰菜還是我最愛~


香腸


明蝦粉絲煲
第二次做剩下的三支蝦~~這次粉絲和蝦都挺不錯吃的!!


炒蝦鬆
阿搞負責的~


醉雞
還是醉雞腿好吃~雖然平常我比較喜歡吃雞胸


初二小龍回娘家的菜色   (還有我新學的魷魚飯~ㄧ人一條)


初二晚上回"娘的家"菜色~
我貢獻了ㄧ道...左上角鐵鍋裝的...泰式綠咖哩 (Claire教ㄉ...)
 

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